红茶奶茶制作方法

：皇家丝滑奶茶

材料：锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。

做法：

1、选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶茶味偏重，需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。

2、烧开水，晾一小会，大约在90摄氏度时，用300ml左右的开水冲茶包。水量一定

不要太多，要不茶味就不浓了。

3、加入一小勺白砂糖搅匀。如喜欢甜一点的童鞋，可以多加点，根据个人喜好来定!

4、等泡至3分钟左右时，将茶叶包提出，用小勺轻轻挤压一下茶汁，以便茶汁更浓。

5、这时加入淡奶80-100ml，搅均即可。茶包也可以不拿出去，这样茶味会越来越浓!这样，一杯醇美的港式奶茶就做好了!来品尝一下吧!

：鸳鸯奶茶

材料：

红茶1包，三花植脂淡奶80ml，黑咖啡1袋，方糖3块，沸水350ml

做法：

1.奶沫鸳鸯奶茶冲调量：1人份配料：红茶1包，三花植脂淡奶80ml其中20ml打沫用，黑咖啡1袋，方糖3块，沸水350ml

2.将红茶放入杯中，我用的是川宁的红茶，倒入250ml沸水

3.反复上下拉动茶包约30次，让红茶均匀溶于水中，取出茶包不用

4.将三花植脂淡奶60ml倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀

5.黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入余下的100ml沸水

6.将调匀的咖啡倒入调制好的奶茶中，搅拌均匀

7.将20ml的三花植脂淡奶放入一个小杯中，用打沫器打出奶沫，最后倒在奶茶上即可。